エバミルクとはどんなもの？購入できる場所や家で作る方法

エバミルクって知ってますか？

ミルクティを作るときにおすすめだということでTwitterで話題になっていますが、聞いたことがないという方も多いのではないでしょうか。

そんなエバミルクが購入できる場所や、エバミルクを自宅で作る方法についてまとめました。

エバミルクとはどんなもの？

エバミルクとは無糖の練乳のことです。

練乳といえば苺にかけたりする甘いものというイメージがありますが、それの無糖バージョンがエバミルクなのです。

エバミルクの成分は乳固形分が25%以上、そのうち乳脂肪分が7.5%以上と定められており、簡単に言うと牛乳を半分以下になるまで煮詰めたものですね。

エバミルクはどこで売ってる？購入できる場所は？

エバミルクはあまり見かけたことがないという方も多いかもしれませんね。

大型のスーパーや業務用スーパーなどで見かけることがあります。

ネットでも購入できるので、手っ取り早く手に入れるならこちらからどうぞ。

エバミルクは家で作ることも出来る！

エバミルクは牛乳を煮詰めたものなので、家庭でも作ることができます。

エバミルクの作り方

お鍋でもレンジでも作ることができるのでぜひ試してみてくださいね。

牛乳を煮詰めて作る♫手作りエバミルク♫ by フォレストヒル レンジでエバミルク☆超簡単材料は牛乳のみ by Naoco.

エバミルクの活用法

エバミルクはミルクティ―などの飲み物に使うほか、ジャムや料理と幅広く使うことができます。

百万回いってますが、ミルクティーを研究しつくした私がいいます。牛乳で茶葉を煮出す（茶葉はなんでもよい）、最後に無糖のエバミルクをわりとがっつり入れる、でめっちゃうまいミルクティーができます。

— 柚木麻子 (@W7u8NXx595mJBux) December 21, 2021

エバミルクでミルクジャム★ by marimarimarin カルシウムたっぷり！エバミルクで卵焼き by Naoco.

エバミルクとはどんなもの？購入できる場所や家で作る方法　まとめ